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Se te antoja un arroz de coco y espinaca, te decimos cómo hacer esta fácil receta

Ingredientes

  1. 1/3 cajaespinaca congelada
  2. 1 tazaarroz
  3. 1 lataleche de coco
  4. a gustoSal
Pasos
En una cazuela pequeña, ponga el arroz y la leche de coco. El arroz se va a concinar el la leche como si fuera agua. Ponga a candela mediana y agrégele la sal necesaria.
Añade la espinaca, que estará congelada todavía. Puede agregar más si desea, pero 1/3 de la caja pequeña que viene congelada fue suficiente para mi.
Cocine por 20-30 minutos, revolviendo frecuentemente. La espinaca se deshará y se mezclara parejamente con el arroz.