El aumento en el consumo de bebidas alcohólicas en México refleja cambios en los hábitos y preferencias.
Ciudad de México.-En lo que va del año 2024, México registró un notable incremento en el consumo de bebidas alcohólicas. De acuerdo con datos de NielsenIQ (NIQ), la presencia de estas bebidas en los hogares mexicanos alcanzó un 83.5 por ciento, representando un crecimiento del 1.5 por ciento en comparación con el año anterior.
Este fenómeno se explica por un incremento en la frecuencia de consumo y una ralentización en el aumento de los precios, lo que contribuyó a una recuperación del volumen de ventas en el sector.
Los coolers, que engloban bebidas premezcladas y seltzers, emergieron como la segunda opción favorita después de la cerveza, presentes en el 34.9 por ciento de los hogares.
Estos productos son apreciados por su precio asequible, con un costo promedio de 29 pesos por unidad, y su baja graduación alcohólica.
Estos cambios en las preferencias indican una inclinación hacia bebidas menos potentes como los vinos de mesa y los coolers, evidenciando una transformación en los patrones de consumo.
Los tamaños pequeños y los puntos de precio bajo son más importantes que nunca para el consumidor que busca más valor por su dinero”
Raquel Jiménez, Líder de Customer Success de NIQ México
“El mercado está evolucionando, y vemos la necesidad de que los proveedores de bebidas alcohólicas se adapten para satisfacer las necesidades cambiantes de los mexicanos”
Raquel Jiménez, Líder de Customer Success de NIQ México
Aunque los coolers han ganado popularidad, la cerveza y el tequila mantienen su hegemonía en el país.
El tequila, en especial, ha visto un aumento en su demanda entre los sectores más acomodados, destacándose el tequila blanco con un crecimiento de dos dígitos, en contraste con una disminución en la preferencia por los reposados.
En cuanto a los puntos de venta, mientras que los licores de alta graduación se venden mayoritariamente en grandes cadenas y tiendas especializadas, los coolers dominan en el canal tradicional, acaparando el 45 por ciento de las ventas.
El consumo en bares y restaurantes también muestra un panorama optimista
- Con un 75 por ciento de los consumidores eligiendo cerveza
- Un 52 por ciento de los consumidores eligiendo tequila
- Un 37 por ciento de los consumidores eligiendo whisky
Además, un 45 por ciento de los mexicanos tiene planes de salir a beber en el próximo mes, lo que indica una constante en la frecuencia de consumo en estos espacios.
El informe resalta la lealtad de los consumidores hacia ciertas categorías de bebidas.
- Un 35 por ciento prefiere cambiar de marca pero mantenerse en la misma categoría
- Un 32 por ciento es fiel tanto a la marca como a la bebida
- Un 43 por ciento busca nuevas experiencias de sabor dentro de la misma categoría
“Estos hallazgos subrayan la importancia de comprender las preferencias del consumidor y adaptarse a ellas”.
Mauricio Castellanos, Líder de CGA México
El panorama del consumo de bebidas alcohólicas en México durante 2024 revela un crecimiento constante, marcado por la adaptación a las nuevas preferencias de los consumidores y una recuperación en volumen, lo que se traduce en un impacto significativo en el ámbito económico y social del país.