Morelia, Michoacán.- Morelia en Boca en su 7a edición, también conocido bajo el nombre El Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México celebra las raíces que se comparten entre Michoacán, México, Latinoamérica y Estados Unidos.
A partir de esta visión compartida, se determina el nombre “Terreno Común de nuestra cultura gastronómica”, que a su vez, son el motivo de la imagen de este año.
Más de 20 cocineros de todo México se reunirán para representar un compromiso de respeto por la tierra, sus productos y las técnicas que los acompañan.
Los oficios gastronómicos como: panaderos, carniceros, charcuteros, pescadores, queseros y los maestros mezcaleros, cerveceros y tequileros son y serán a través de este festival, parte irremplazable de esta búsqueda por un Terreno Común.