Roberto Servitje, cofundador de Bimbo, fallece a los 97 años. Su legado empresarial y humano dejó una huella imborrable en la industria.
Ciudad de México.-Este jueves 17 de julio de 2025, México despide a uno de sus empresarios más influyentes: Roberto Servitje Sendra, cofundador de Grupo Bimbo, quien falleció a los 97 años. La noticia fue difundida por diversos medios, sin que se especificaran las causas exactas, aunque su salud había empeorado en los últimos meses.
Nacido en la Ciudad de México en 1928, Roberto era el hermano menor de Lorenzo Servitje, fundador de Bimbo. A los 17 años, se unió a la joven empresa como responsable de ventas, convirtiéndose en su primer colaborador operativo. Su iniciativa lo llevó a desarrollar el área de Vehículos, y en 1954 fue enviado a establecer Bimbo Occidente en Guadalajara, desde donde impulsó el crecimiento hacia León y San Luis Potosí.
En 1969, cursó un programa de desarrollo directivo en la Universidad de Harvard, marcando un antes y un después en su estilo de gestión. En 1979 fue nombrado Director General del grupo, y en 1990 asumió el cargo de Presidente Ejecutivo, etapa en la que se crearon 24 nuevas filiales operativas. En 1994 fue designado Presidente del Consejo de Administración, rol que mantuvo hasta su retiro en 2013.
Servitje fue un ferviente promotor del valor humano en el entorno laboral. Inspirado por la Doctrina Social de la Iglesia, promovió una cultura empresarial basada en el respeto, la transparencia y el bienestar de los empleados. En diversas entrevistas, enfatizó que su mayor satisfacción no eran los logros económicos, sino haber construido una empresa centrada en la persona.
Entre sus aportes destaca la creación de marcas como Tía Rosa, que surgió tras una crisis interna que supo convertir en oportunidad. En lugar de despedir a cientos de trabajadores por rutas poco rentables, lanzó una nueva línea de productos que hoy es una de las más sólidas del grupo.
Roberto Servitje estuvo casado y fue padre de ocho hijos, entre ellos Roberto Servitje Archutegui, fundador de Grupo Altex, firma enfocada en alimentos frescos y procesados. Su vida estuvo guiada por una profunda fe cristiana, que abrazó desde la infancia tras recuperarse de una neumonía.

Fue devoto de la Virgen de Lourdes y la Virgen de Guadalupe, y escribió el libro “La Hacienda de las Ilusiones”, donde reflexionó sobre el matrimonio, la fidelidad y el compromiso con el servicio.
Grupo Bimbo nació en 1945 de la mano de Lorenzo y Roberto Servitje, junto con Jaime Sendra, Alfonso Velasco y José T. Mata. Comenzaron con 34 empleados y solo cuatro productos. Hoy es la panificadora más grande del planeta, con operaciones en más de 30 países, más de 100 marcas y una red de distribución que alcanza millones de puntos de venta.
Entre sus logros destacan su llegada a Estados Unidos en los años 80, la compra de Sara Lee, Canada Bread, Panrico y Nutrella, su entrada en Asia, Europa, Sudamérica y África, y la inversión de 2 mil millones de dólares anunciada en 2025 para modernizar plantas y renovar la flota en México.
La muerte de Roberto Servitje deja un vacío importante en el ámbito empresarial nacional, pero también un legado imborrable. Su liderazgo, reservado pero firme, transformó una panadería familiar en una potencia internacional. Más allá de los números, su vida fue un testimonio de trabajo, fe y compromiso con hacer las cosas bien.