Un plan de desarrollo integral para Michoacán en materia agrícola, así como la realización de otro que incluya el desarrollo rural y agroalimentario, es el que se pretende aterrizar a través del Foro de Vinculación para la Innovación del Sector Rural-Agroalimentario y Forestal.
A decir de Israel Tentory García, titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario (Sedrua), este plan macro va encaminado a la autosuficiencia y la competitividad alimentaria en Michoacán; además para que se dé a conocer en otros países y se mantenga en mercados globales que atraigan mayores recursos para los productores y el país en general.
“El desarrollo de nuevos productos subproductos y nuevos procesos; el mejoramiento de los ya existentes; la aplicación de tecnología en el mejoramiento de la calidad; la disminución de los costos; el mejoramiento en los mecanismos de acceso a los mercados y la capacitación en gestión empresarial, son de los puntos más importantes a desarrollar para integrar nuestro plan”, añadió el funcionario estatal.
Asimismo, recordó que la entidad es líder en producción primaria; sin embargo, lamentó que en el tema agroindustrial Michoacán se ubica en la posición 17, lo que dijo, es un reto que se debe alcanzar. “Por ello este foro, en el que se platicara del desarrollo de tecnologías que generen un valor agregado y a su vez, traigan oportunidades de conquistar nuevos mercados; el ingreso de divisas y elevar el índice de desarrollo humano”.
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