El cambio climático podría incrementar el arsénico en el arroz, aumentando el riesgo de cáncer. Se requieren medidas urgentes para mitigar este efecto. China.-El arroz, un alimento básico para más de la mitad de la población mundial, podría convertirse en una fuente creciente de arsénico inorgánico debido al cambio climático. Un reciente estudio en China […]
