La Indicación Geográfica del pez blanco de Pátzcuaro protege su origen y métodos tradicionales de pesca, impulsando la economía local. Morelia, Michoacán.- El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) otorgó la declaración de Indicación Geográfica al pez blanco del lago de Pátzcuaro, con la que se reconoce su origen, valor cultural, métodos tradicionales de […]
