El presidente de la Canirac, Alejandro Hernández Torres destacó que actualmente los usuarios utilizan en un 85% estas aplicaciones para pedir sus alimentos
Morelia, Michoacán.-El presidente en Michoacán de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Alejandro Hernández Torres consideró que las aplicaciones de comida rápida son actualmente una válvula de escape para todos los restaurantes, generándoles un poco más de ingresos.
El empresario destacó que actualmente, en todo el país, los ciudadanos utilizan en un 85% dichas aplicaciones, por lo que se éstas, tienen sus pro y contras en favor de los restaurantes, por lo que consideró que son herramientas a las cuales se les puede sacar provecho.
Hernández Torres puntualizó que aunque en dichas apps, los costos de los productos se aumentan hasta un 30%, los usuarios son quienes deciden si hacen el pedido o no, sin embargo recalcó que en el caso de los establecimientos, han tenido que recurrir a la implementación de nuevas alternativas.
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Asimismo señaló que en la capital michoacana, también se plantea aplicar el “drive-thru”, esto para que se agilice la venta de los servicios y los clientes que no cuentan con el tiempo suficiente, puedan disfrutar de sus alimentos durante sus trayectos.
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Se debe mencionar que fue a partir del 1 de junio de este año cuando entró en vigor la reforma fiscal que estipula el pago de impuestos para aquellas personas que utilizan plataformas digitales como medio de trabajo, lo que equivale, en el caso del ISR a una retención de hasta el 5.4% dependiendo del monto total del ingreso mensual y hasta del 16% en el caso del IVA.
Muchos de los negocios en Morelia y en todo México, decidieron “apagar”, este servicio e implementar otro tipo de estrategias para poder llevar a domicilio los insumos de sus clientes.