Estados Unidos.-Para recordar las aportaciones a la ciencia que el bioquímico danés Søren Peder Lauritz Sørensen dejó, este martes la compañía Google a través de un doodle le realiza un homenaje.
Si bien el bioquímico nació el 9 de enero de 1868 y murió el 12 de febrero de 1938, fue el descubridor del método para leer las escalas de pH, para medir la acidez o alcalinidad de una sustancia.
Este método va del 0 al 14 y es dividida en dos, una con escalas del cero al siete y la otra del siete al catorce, para señalar que si una sustancia se localiza en la primera es ácida y si se encuentra en la segunda es alcalina.
Por ello, para homenajear los logros y aportaciones de S. P. L. Sørensen, la compañía creó un doodle especial el cual es interactivo.
Este permite a los usuarios colocar varios alimentos en contenedores y descubrir el color que obtienen respecto al nivel de pH que presentan y por lo tanto conocer si contienen sustancias ácidas o alcalinas.
Incluso señala el lugar correcto en el que estos alimentos deben ir, ya que si se decide trasladar uno a un lado que no le corresponde, el doodle explica que esa es una opción equivocada.