Sheinbaum firma acuerdo para priorizar la producción de jitomate en México, asegurando así su disponibilidad y precio accesible.
La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, lideró la firma de un acuerdo con productores, comercializadores y tiendas de autoservicio para priorizar la producción de jitomate para el consumo interno sobre la exportación.
En sus redes sociales, Sheinbaum explicó que el convenio tiene como objetivo establecer un esquema de ordenamiento que permita reducir el precio del jitomate, que el mes pasado alcanzó casi 100 pesos por kilo en supermercados.
Hace unas semanas, el jitomate se vendía entre 40 y 70 pesos por kilo en mercados de la Ciudad de México, pero actualmente se comercializa entre 20 y 45 pesos, según el tipo y calidad del jitomate.
A principios de mayo, Sheinbaum advirtió que el alza de precios del jitomate y otros productos de consumo masivo, como el chile serrano, había impactado significativamente la inflación en el país.
La mandataria explicó que el encarecimiento de estos productos se debe a factores climáticos, problemas de oferta agrícola y distorsiones en la cadena de comercialización, especialmente por la intervención de intermediarios.
Las heladas causaron una disminución en la producción de jitomate, lo que elevó los precios en comparación con meses anteriores.
El acuerdo fue firmado con productores de 18 estados de la República, así como con comercializadores de centrales de abasto y tiendas de autoservicio.
En el evento estuvieron presentes Edgar Amador Zamora, secretario de Hacienda y Crédito Público, y Altagracia Gómez Sierra, coordinadora del Consejo Asesor de Desarrollo Económico Regional y Relocalización.