Descubre la riqueza culinaria en el Encuentro de Cocineras Tradicionales de Michoacán a realizarse en el Centro de Convenciones de Morelia.
Morelia, Michoacán.- Este 1 de marzo comienza el festín culinario en el 19º Encuentro de Cocineras Tradicionales, que se realizará en Ceconexpo de Morelia.
Con una oferta de más de 200 platillos disponibles para la degustación de 10:00 a 18:00 horas, el evento promete ser una experiencia inolvidable para los amantes de la gastronomía.
Un total de 45 cocineros y cocineras, además de 14 maestras en la cocina tradicional, estarán presentes para ofrecer lo mejor de la cocina michoacana a los visitantes.
Platos como la morisqueta, uchepos, churipo con corundas, pescado blanco de Pátzcuaro, atole negro, aporreadillo, charales y pulpo enamorado, representantes de las siete regiones del estado, estarán disponibles para deleitar a los asistentes.
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Roberto Monroy García, secretario de Turismo de Michoacán, enfatizó el apoyo del gobernador Alfredo Ramírez Bedolla hacia las cocineras y cocineros tradicionales, con la intención de promover su economía y su presencia en el mercado, por lo que se han programado dos encuentros anuales.