Michoacán ocupa el tercer lugar nacional en producción de maíz; más de 2 millones de toneladas al año
El estado de Michoacán, el año pasado, cerró con una producción de más de 2 millones de toneladas de maíz en grano, volumen con el que registró un repunte del 9.7 por ciento en sus cosechas con respecto a 2021, esto le permitió escalar en el ranking nacional y ubicarse del quinto al tercer lugar, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
En este ranking se encuentran el “granero de México”, Sinaloa, con 5 millones 309 mil toneladas de maíz, y Jalisco, que reportó una cosecha de 3 millones 984 mil toneladas, seguidos de Michoacán con 2 millones 093 mil toneladas.
Si bien, el grano se siembra en los 113 municipios, el promedio de superficie por productor es de 4.5 hectáreas. Por superficie sembrada, la entidad se ubica en el lugar número seis; para el ciclo primavera verano 2023-2023, en Michoacán se sembraron 485 mil 130.97 hectáreas de este grano básico.
El municipio de Penjamillo de Degollado encabeza la producción en el estado con 101 mil 362 toneladas, seguido de Vista Hermosa, Venustiano Carranza, Maravatío, Puruándiro, La Piedad, Tanhuato, Epitacio Huerta, Contepec, Morelia y Numarán.
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El grano se siembra en los 113 municipios del Estado, el promedio de superficie por productor es de 4.5 hectáreas.
Según el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Michoacán tiene 26 de las 64 razas de maíz que existen en el País con tonalidades rojas, negras y azules, pero la mayor producción es para los maíces blancos.